Эфиопия Оромия

Cладкий кофе с нотами чёрного чая, сухофруктов, лимона и длительным шоколадным послевкусием

обработка: натуральная
сорт: эфиопское наследие
регион: Сидамо
оценка Q: 83,5

Оромия – крупнейший из девяти регионов Эфиопии, и именно здесь находится столица страны, Аддис-Абеба. Этот регион славится тем, что производит свыше 65% эфиопского кофе. Это возможно благодаря тропическому климату и уникальной природной растительности. Интересно, что именно в Оромии был впервые обнаружен кофе.
Кофе растет на высоте 1500 – 2200 метров над уровнем моря. Урожай собирают с октября по январь. Категория "премиум" проходит дополнительную переработку на дефекты, что положительно отражается на вкусе кофе в чашке